Vakuový systém FOODSAVER

Princip vakuového balení potravin

Zkáza potravin je způsobována chemickými reakcemi, ke kterým dochází, pokud jsou potraviny vystaveny vzduchu, teplotě, vlhkosti, účinku enzymů, růstu mikroorganismů nebo byly kontaminovány hmyzem. Tento proces můžeme zpomalit uložením potravin do vakua.
Vakuové balení snižuje absolutní tlak vzduchu v obalu či kontejneru tím, že odstraňuje kyslík a odstraňuje prchavé látky. Kyslík obsažený ve vzduchu způsobuje kažení potravin, protože jeho účinkem dochází k procesu oxidace, která zapříčiňuje ztrátu nutričních hodnot, chuti a dalších vlastností potravin. Vzduch také podporuje růst mikroorganismů a způsobuje poškození mražených potravin mrazem. Vakuové balení prodlužuje životnost mnoha čerstvých potravin tím, že snižuje oxidaci a zamezuje bujení mikrobů (bakterií a plísní). Čerstvé potraviny však obsahují velké množství vlhkosti, která podporuje růst mikroorganismů, které se mohou množit za přítomnosti vzduchu nebo i bez něj. Aby se zabránilo rychlé zkáze takových potravin, je třeba, aby byly uchovávány při nízkých teplotách.

Řadit podle 
Výrobce  














Název zboží Cena
Vakuová balička potravin Foodsaver 2860
balička potravin 2860
skladem
naše cena 5 200 Kč
Vakuová balička 12V FoodSaver 0300
balička potravin 0300
skladem
naše cena 6 650 Kč
Vakuová balička potravin FoodSaver V3840-I Vertikální
balička potravin V3840-I
skladem
naše cena 6 650 Kč
Ruční vakuová balička potravin FoodSaver
balička potravin
skladem
naše cena 528 Kč
Sada fólií pro vakuové baličky potravin 2xrolka 20cm
sada folií 2x20cm
skladem
naše cena 450 Kč
Sada fólií pro vakuové baličky potravin 2xrolka 28cm
sada folií 2x28cm
skladem
naše cena 450 Kč
Sada 15 malých sáčků se zipem pro ruční vakuovačku
sada sáčků 15malých
skladem
naše cena 258 Kč
Sada 12 velkých sáčků se zipem pro ruční vakuovačku
sada sáčků 12 velkých
skladem
naše cena 345 Kč
Sada vakuovacích sáčků 32ks 28x36cm
sada sáčků 32ks
skladem
naše cena 475 Kč
Sada vakuovacích sáčků 48ks 20x29cm
sada sáčků 48ks
skladem
naše cena 475 Kč
Sada 3 oválných nádob FoodSaver
sada 3 oválných dóz
skladem
naše cena 657 Kč
Sada 3 jídelních nádob FoodSaver
sada 3 jídelních nádob
skladem
naše cena 393 Kč
FoodSaver marinovací nádoba
marinovací nádoba
skladem
naše cena 475 Kč
Vakuové zátky na lahve 3ks
vakuové zátky
skladem
naše cena 259 Kč